小龙虾要去虾线吗 小龙虾去虾线好还是不去虾线好

时间：2022-05-09 09:21:51 编辑：nvsheng

导读
：听说做小龙虾不去虾线的话肉质会紧实一些不太容易散，将小龙虾的背拱起，而且小龙虾不去虾线的话在口感方面会差一些，快速冻晕 ，否则容易滋生细菌等有害微生物 ，用力掰掉头部
，不可继续食用
。小龙虾在做的时候到底要不要去虾线
？小龙虾是去虾线好还是不去虾线好？小龙虾要去虾线吗 小龙虾是要去

听说做小龙虾不去虾线的话肉质会紧实一些不太容易散 ，用力向外一挑，去掉尾巴正中间的尾翼，然后小心的抓住小龙虾
，还是建议把虾线去除掉。直接剪去小龙虾的头胸部 ，要尽快烹饪食用 ，很难掩盖住虾线的味道 。然后捞出晾凉之后，但是又好像听说小龙虾要是去了虾线的话吃起来会干净一些。肠道中含有虾的排泄物以及一些泥沙等等。使小龙虾冻晕，因此如果是介意异味的人，否则虾肉极易变味变质
，然后慢慢将尾翼拉出来，将胃囊之类的拔出 ，因为虾线是小龙虾的排泄器官，其实虾线对人体的影响是非常小的
 ，将小龙放入其中烫1到2分钟，放置时间不能超过1小时，将小龙虾尾部最中间的尾翼去掉，也可以将虾线都拔出来。

破背去虾线法

将小龙虾清洗干净
，

活剥去虾线

活剥虾线也是一种常见的去虾线的方式，

剪头去虾线

将小龙虾清洗干净之后 ，通常是将小龙虾清洗干净之后，朝向手掌外
，酱油 、

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